Specialiștii de la American Hotel Academy, prima școală internațională de management hotelier din țară, au venit în Tabăra Meseriașilor pentru a-i învăța pe elevii din Seria de Turism și Alimentație noțiunile de Hotel & Housekeeping, specifice industriei pe care au ales s-o studieze.

Viitorii meseriași au fost familiarizați cu zona de recepție a unui hotel, cu rolul joburilor pe care le regăsesc aici, au discutat despre clasificarea hotelurilor, au aflat care este fluxul de curățare a unei camere de hotel și au realizat diferite figurine din prosoape, ca să înfrumusețeze camerele pentru oaspeții cinei de la Bran.

14141772_1118230351580798_4284645191516385258_n

“Noi venim cu partea de dezvoltare a abilităților practice și a atitudinii pozitive atât de necesare în domeniul ospitalității și turismului și oferim programe de dezvoltare a abilităților tehnice și personale pentru această industrie. Noi, românii, mai avem încă multe de învățat, atât de ca turiști, cât și ca furnizori de servicii. Nu stăm prea bine la domeniul ospitalității, de aceea credem că astfel de inițiative, ca România Meseriașă, se mulează perfect pe ceea ce facem noi”, spune Ada Țerea, Academic Director la American Hotel Academy.

Domeniul ospitalității începe să atragă din ce în ce mai mulți elevi, susțin reprezentanții AHA. Perspectiva de a călători, de a lucra în destinații turistice de top, de a cunoaște multiculturalitatea, dar și satisfacția de a face oameni fericiți rapid și de a le oferi o experiență extraordinară sunt doar câteva dintre motivele pentru care tinerii își doresc să lucreze în această industrie, explică specialiștii American Hotels Academy.

“Depinde foarte mult de noi, furnizorii, să îi atragem pe tineri în această industrie frumoasă și foarte grea. Ea necesită multă muncă, multă practică. Este o industrie cu o mobilitate foarte mare și un flux dinamic, dar poate cel mai important lucru este că ea provoacă dependență: odată ce descoperi că îți place, rămâi ancorat în acest domeniu, sub o formă sau alta”, adaugă Ada Țerea.

Domeniul turismului și al industriei ospitalității are nevoie obligatorie de resurse și timp alocat pentru practică. Nu se poate ajunge la performanță doar prin teorie. Cu toate acestea, elevii rareori au parte de facilitățile necesare pentru dezvoltarea abilităților tehnice, atrag atenția reprezentanții AHA.

“Agenții economici sunt în mare căutare de meseriași pricepuți. Tineri care să aibă o atitudine pozitivă, să știe toate etapele servirii, să fie profesioniști. Permanent se caută forță de muncă în hoteluri. Există multe cursuri de formare profesională, dar cele mai multe de doar câteva luni. Ori piața are nevoie de tineri formați bine, nu neapărat formați repede”, continuă ea.

 

14232620_1119295364807630_8649503858422469126_n14202579_1119295371474296_4732618072031157708_n14102199_1118230994914067_6810103370520105133_n

 

“Din păcate, există o lipsă de comunicare între sistemul educațional și companii. De multe ori, sistemul pregătește tineri de care angajatorul nu are neapărată nevoie, dar compania nu are ocazia să spună ce îi lipsește. Cred că o comunicare reală între sistemul educational și industrie e absolut necesară”, atrage atenția Ada Țerea.

“Sistemul educațional profesional ar putea forma mulți meseriași profesioniști, dar pentru asta este nevoie de o comunicare permanentă cu industria, e nevoie de proiecte educaționale precum România Meseriașă, întâlniri formale cu agenții economici, schimbarea unor materii și multe alte lucruri”, continuă reprezentantul AHA.

“E nevoie de mai multă implicare din partea companiilor care își doresc meseriași bine pregătiți. Ei știu exact ce poziții caută, ei pot contribui foarte mult la formarea viitorilor profesioniști de pe piață. Turismul românesc are mari șanse să ajungă din urmă turismul internațional. Dar pentru asta trebuie să avem grijă de tinerii noștri, să îi formăm ca profesioniști și să le arătăm satisfacțiile de a lucra în „Industria Zâmbetului”, așa cum o numim noi”, concluzionează Teodor Berszan, Admissions Representative American Hotel Academy.